Christelle Chêne pendant son travail dans le vignoble Xige Estate, dans les monts Helan, dans la région autonome Hui du Ningxia, dans le nord-ouest de la Chine, le 6 juillet 2019. (Photo fournie à Xinhua)

"J'ai dégusté mon vin préféré dans la région autonome Hui du Ningxia, pleinement fruité avec les tannins fins et une bonne saveur. Je souhaite présenter les vins d'ici dans le monde entier", déclare Christelle Chêne, dans un chinois parfait.

Cette Française est née en Bourgogne, et s'y connaît en vin. A l'université, elle a choisi le chinois comme spécialité, désirant venir dans l'empire du milieu.

"En 2007, je suis finalement venue en Chine, et j'ai étudié à l'Université du Sichuan, avec un nouveau nom chinois, Chen Xianni", a-t-elle indiqué.

Après ses études, elle a commencé sa carrière dans le marketing du vin français en Chine. Ayant des expériences de plus de dix ans sur le marché et des connaissances sur le besoin des clients, elle a quitté les vignobles français pour s'installer au Ningxia en 2019, travaillant cette fois pour le marketing du vin chinois sur le marché international.

L'est des monts Helan, une vaste région viticole dans le Ningxia (nord-ouest de la Chine), située entre 37 et 39 degrés de latitude nord, suffisamment ensoleillée, chaleureuse, irriguée par le fleuve Jaune, est une zone merveilleuse pour planter des raisins parfumés et bien colorés, dotés d'un parfait équilibre entre le sucré et l'aigre. Les bons vins à la chinoise sont ainsi nés dans ce territoire unique.

Cette région représente un quart du total de la surface de plantation des raisins de la vigne en Chine, avec une capacité de production annuelle de 130 millions de bouteilles de vin, exportant vers quelque 20 pays et régions dont la France et l'Allemagne, générant un produit global de 2,61 milliards de yuans.

Christelle Chêne présente des vins du Ningxia lors de l'événement Vinexpo-Wine Paris, à Paris, en France, le 11 février 2020. (Photo fournie à Xinhua)

L'expansion de l'industrie viticole offre également des opportunités d'emploi aux habitants locaux. "La plantation et la récolte nécessitent de la main d'œuvre. Notre vigne a environ 300 employés permanents, en plus des employés saisonniers", a expliqué Xianni.

Selon les statistiques publiées, l'industrie viticole a créé 120.000 emplois et a engendré 900 millions de yuans de salaires chaque année aux paysans du Ningxia, contribuant à la réduction de la pauvreté.

Par ailleurs, Xianni profite de son temps libre pour vulgariser la culture du vin et vendre ses vins sur les plateformes de diffusion en direct. "Durant l'épidémie, nous avons attiré de nombreux followers, qui sont ensuite devenus nos clients", a-t-elle poursuivi.

Ayant vécu en Chine pendant de nombreuses années, Xianni a visité de nombreuses villes et goûté de nombreux vins fins, et elle a également été témoin de l'énorme potentiel de consommation du marché du vin chinois. "Je voudrais rester encore ici pour promouvoir les bons vins de l'est des monts Helan à l'international", a-t-elle ajouté.