Ces dernières années, l'Université Zhongshan (Université Sun Yat-sen), basée dans la province chinoise du Guangdong (sud), a mené une coopération en matière d'enseignement et de recherche scientifique avec des universités et institutions françaises dans divers domaines et échelons.

Il s’agit d’un nouveau rapprochement dans le monde littéraire sino-français. Depuis nombre d’années, les lecteurs chinois se nourrissent et se délectent d’œuvres de science-fiction françaises, notamment celles de Jules Verne (1828-1905), qui sont déjà traduites en chinois depuis le siècle dernier.

« Mettez du bonheur dans un petit pot et dégustez ! » A ainsi raconté Morgan Lotterie, le propriétaire de ce restaurant, qui a eu l'idée de mettre une série de délicieux mets français dans des pots en verre et de baptiser son restaurant « POPOT ».

Ludovic Weber, directeur général de la Région Asie-Pacifique de Saint-Gobain, une entreprise française installée en Chine depuis 1985, a exprimé sa confiance dans l’économie chinoise.

Dans une interview accordée à CGTN Français, Zhang Fan, enseignante de l'Institut des beaux-arts du Hubei, a dit espérer que les échanges des activités culturelles entre la Chine et la France seraient durables et diversifiés à l'avenir.

Dans une interview accordée à CGTN Français, le danseur de ballet et chorégraphe Julien Guérin a déclaré que la volonté de la Chine et de la France de s'intégrer et d'échanger les différentes cultures a rapproché les deux peuples. Il espère que cette relation pourra durer longtemps.

Les raviolis farcis au Thazard atlantique, ou maquereau espagnol, sont l'une des spécialités de la péninsule de Jiaodong, dans la province du Shandong (est de la Chine).